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ざぼんの皮 2002年 04月


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Apr.11,2002 (Thu)

北野勇作『どーなつ』と佐藤哲也『妻の帝国』

どーなつ「どーなつ」 北野 勇作
サイズ: 19cm 発行: 2002/04 価格: ¥1,500
ISBN4-15-208410-3
『「おれ」の思い出には何かが足りなくて、何かが多すぎる。いったい「おれ」はどこから来て、そもそも今どこにいるのだろう? どこか懐かしくて、切なく、そしてむなしい物語たちの曖昧な記憶。日本SF大賞受賞後第一作。』

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 bk1のハヤカワSFシリーズ Jコレクションが更新されている。北野勇作『どーなつ』の予約も始まっていて、文芸・ミステリ・SF・ホラーランキングでも8位だ。母数いくつだよ……。大丈夫なのか、bk1……。私は多分その辺の本屋で買うだろうけれども、セミナーまでに読まないとねえ。んで、粗筋に出てくる「田宮さん」って、田宮麻美?<だったらコワイ。

 ところで……って、おい。ついさっき(20時ごろ?)まで、bk1のハヤカワSFシリーズ Jコレクションに載っていた配本予定がばっさり消えてなくなっているんだけど(22時半)、どどどどどどどどーいうことかしら。11月発売予定だった佐藤哲也『妻の帝国』6月配本予定になっていたのは、夢ですか、幻ですか。うえええぇええん。

不調

 診察で午前半休を取った。やっぱり手術で出血していて、そのせいで便が黒かったらしい。体力も驚くほど激減しているしなあ。間に合う筈の時間に部屋を出て、遅刻が2回。洒落にならない。骨はなかったのに。

奮発して、高級しゃぶしゃぶ屋で950円のランチを食べた。とろけるような牛のたたきがおいしかった。すんごくお徳だけど、気持ちが落ち込んでいる時って、食べても嬉しくないもんだ。

 ああ、本当に私ってバカ。ということに気付く。周りにあったものがどれほど豊かであったのかも、今更。ていうか、こんなことにすら気付けない私って、ああ愚か者。

 こんな調子で、いつか私は人間になれるのだろうか。藁はとっくになくなっているんだから。

豚の角煮再び

 今回は下茹での変わりに蒸してみた。油は確かに大量に落ちた。とは言っても、実際に肉を食べられるのは、早くても明後日……。下処理しただけでも、湯気で脂に酔っているようじゃいけないわな。

 というわけで、それまでは半熟味付煮卵を食べるのだよ。豚よりも実は楽しみだったり。一緒に煮た大根と。でも、そろそろ季節的に保温調理は微妙なのでしょうか……。まあ、しばらく寒いから大丈夫かな?

去年の今ごろ……

Apr.14,2002 (Sun)

ダイアナ・ウィン・ジョーンズ『クリストファー魔法の旅(大魔法使いクレストマンシー)』徳間書店(2001)

↓粗筋ネタ割れしてます

クリストファーの魔法の旅―大魔法使いクレストマンシー「クリストファーの魔法の旅―大魔法使いクレストマンシー」 ダイアナ・ウィン ジョーンズ (著), Diana Wynne Jones (原著), 田中 薫子 (翻訳), 佐竹 美保
サイズ: 182 x 128cm 発行: 2001/10 価格: ¥1,700
ISBN4-19-861435-0
『クリストファーは幼いころから不思議な夢を見ていた。岩場を抜けてさまざまな谷におりていくと、谷ごとにちがう世界がある、という夢。クリストファーが別世界へ旅することのできる強い魔力を持っている、と気づいた伯父の魔術師ラルフは、クリストファーをだまして、利用しはじめる。でも、目覚めているときのクリストファーは、いっこうに魔法が使えなかった。心配したお父さんに、探知能力者ポーソン博士のところへつれていかれたクリストファーは、意外なことを聞かされる。おまえは命が九つある特別な大魔法使いで、次代のクレストマンシーになる身なのだ、と…。だが、老クレストマンシー・ゲイブリエルの城に引き取られたクリストファーは、孤独だった。唯一心を許せるのは、別世界で出会った、やはり強い魔力を持つ少女「女神」と、ラルフ伯父の使いだという謎の青年タクロイだけ。やがてラルフの悪事が露見し、城は悪の軍勢の攻撃を受けることに…?「魔法のファンタジーを描かせたら第一人者」「ファンタジーの女王」と評価の高い、ダイアナ・ウィン・ジョーンズの代表連作「大魔法使いクレストマンシー」の一作。クレストマンシーの少年時代を、生き生きと描く。小学校中・高学年から。』

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↑粗筋長いっす。見返しまんまなんだけど、ネタ割れしてます。致命的なネタバレというわけではないんだけれども、筋をあらかた説明しちゃっているのはまずいよ>徳間。

 か、軽っ……。勝手に『ザ・ギバー』みたいな話を想像していたので、びっくり。ダイアナ・ウィン・ジョーンズは初めてなのだけれども、みんなこんな感じなのだろうか。

 純粋に楽しいエンターテインメントで、子供の頃に読めば大ハマリしたことは間違いなしなのだが、思いこみが邪魔してか、ちょっと躁的にすぎる印象。主人公にあまり危機感がないので、ハラハラ感が味わえない。生まれ、才能ありきの、使うのが大変そうじゃない「魔法」って萌えない……。世界設定も、まあ、主人公がすぐに行けちゃう子だから仕方ないのだろうけど、簡単すぎるように見える。パラレル・ワールドというより、パラレル町(都市、大きめに見て国)くらいの規模、のような。

 図書館にあったのがたまたまこれだけだったので手に取ったのだが、時系列的には一番最初……でいいのかな。続けて読めばシリーズ物を読む楽しみは味わえそう。軽〜いものが読みたいときにはいいかも。

ついでに↓

ザ・ギバー―記憶を伝える者「ザ・ギバー―記憶を伝える者」 ロイス ローリー (著), Lois Lowry (原著), 掛川 恭子
サイズ: 182 x 128cm 発行: 1995/09 価格: ¥1,359
ISBN4-06-261652-1
『社会にうずまく悪や欲望、苦痛や悩みなどがすべえてとりはらわれた理想社会――喜怒哀楽の感情が抑制され、職業が与えられ、長老会で管理されている規律正しい社会――〈記憶を受けつぐ者〉に選ばれた少年ジョーナスが暮らすコミュニティーは、ユートピアのはずだった。けれども、理想の裏に隠された無味乾燥な社会の落とし穴に〈記憶を伝える者〉とジョーナスが気づいたとき、そこに暮らす人々が失っている人間の尊厳にまつわる記憶の再生を計ろうとする。2度のニューベリー賞受賞に輝くロイス・ローリーが贈る、衝撃的近未来ファンタジー。 』

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 って、とうとう在庫切れかい。ブックオフでよく見かけるけど、残念。

家族

 実家に来た犬の写真サイトや、某先輩(確かに検索したら一発でした〜(^^)b<を)のサイトを見て和む。

 相変わらずむっちゃ元気だったA嬢の結婚祝にはLUSHの入浴剤を贈った。末永く、仲良く、幸せに。

ふと

 山に登ったり、ジョギングしたいと思いはじめる。のだが、うーん。今日は天気が良かったので、公園でゆっくりぼーっとした。色々考えたり、考えなかったり。

去年の今ごろ……

Apr.15,2002 (Mon)

自家製アンチョビ

 珍しく魚屋に入ったら、小さな鰯が笊に一山200円だった。

 テレビを見ながらぼーっと捌いてジップロックコンテナー角型中に塩と交互に重ねていく。多分全部で30匹くらいか。数えてないけど。

 5匹残しておいて、大量の中骨と一緒に、葱と生姜とで叩いて、なめろうにした。美味しかった。

 あっと言う間にどんどん出てきた水を、とりあえず捨てる。水を残しておくレシピもあるらしいけど、生臭くなるのはイヤだ。魚醤に使えるにしても、最初の水は捨てた方がいいような。

 んで、1ヶ月くらい放置して、油に漬けるのか。

%魚柄仁之助『大正時代の知恵に学ぶ野菜の食べ方〈178種類〉』飛鳥新社

大正時代の知恵に学ぶ野菜の食べ方 178種類「大正時代の知恵に学ぶ野菜の食べ方 178種類」 魚柄 仁之助
サイズ: 182 x 128cm 発行: 2002/03 価格: ¥1,500
ISBN4-87031-503-3
『大正5年刊の「重宝経済 最新野菜料理法 全」という本を古本屋で見つけた著者。大正時代の料理方法を現代うおつか流にアレンジしたら、旨い、安い、早い、かっこいい「時代料理」レシピができあがり!』

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 魚柄の料理本は、レシピではなく、「考え方」「取り組み方」がメインなので、1冊読めばそれで充分なんだが、これは面白そう。

去年の今ごろ……

Apr.16,2002 (Tue)

脅すわけではないけど

 押しかけてくる人たちの話。イベントも同人でもないから関係ないだろうけど、体験談と教訓と対策は見ておいたほうが。交番には挨拶しておいて損はないと思うよ。相手にされないかもしれないけど、保険ってことで。事無き(ていうか、終われ)を祈るよ。

 でも、このスレ、どこからどこまでが本当で、どこからがネタなんだろう?? 全部本当? 笑えん……。

悟り

 って、センスオブワンダーということだな、うん。

 小学校の頃買ってもらった『一休』の伝記(とんち話じゃなくてがっかりしたのだが)では、確か小船に乗って夜を過ごしている時に、ぱあっと光って、お釈迦様が……というような感じだったと思うのだが(全然違うかも)、子供心にそんな神霊体験ありえねーと思ったものだった。そういう子供だったんです。

 ↓表紙写真はこんな感じだった気が。

一休「一休」 槙本 ナナ子
サイズ: 18cm 発行: 1993/12 価格: ¥600
ISBN4-591-03993-5
『「とんち」で余りにも有名な一休。一休さんとして親しまれた所以はなにか。ますます一休の魅力にひかれる名作。 』

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大餅(ターピン)とホットク

ウー・ウェンの北京小麦粉料理「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」 ウー ウェン
サイズ: 257 x 182cm 発行: 2001/11 価格: ¥1,600
ISBN4-471-40006-1
『ギョーザ、タンタン麺、ワンタン、チュンピン、春巻き、ゴーティエ、花巻き、パオズ…。全64品の、北京の小麦粉料理を家庭で作れるレシピ集。連続プロセス写真で手間とポイントが一目瞭然。』

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 を見て、大餅を作ってみた。

 粉100gにぬるま湯60ccを3回に分けて加える。毎回菜箸でまぜることを忘れずに。なんとか一つにまとめて、打ち粉をしたまな板に置き、麺棒でのばす。塩をパラパラと振ってなじませ、油をスプーンに一杯塗る。手前からくるくると巻き、両端をつかんで垂直に持ち、上から捻りつぶして、もう一度麺棒で伸ばす。フライパンで蓋をして焼く。

 簡単で、すぐに出来る。油のおかげで、パイ状の層ができて、半分に切れば、おかずをはさんで食べられる。油をひいた後、みじん切りの葱を巻いてもおいしかった。

 で、この生地で黒蜜とピーナツとシナモンを包み込んだら、ホットクになる筈。試してみたい〜。

去年の今ごろ……

Apr.18,2002 (Thu)

継続こそ力

 自炊は継続だ! と思うのだが、やる気がない時はどうしようもないんだよなー。ここの所謎料理ばかり作っている。

 夕食に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」【bk1/amazon.co.jp】を見て、ガーダスープ(粉が多めのすいとん?)を作ろうとしたら、スープをケチったせいでおじやになってしまった。それでも美味しい鳥ハムスープは偉大だと思ったが。

 今朝は賞味期限切れの鯖缶で、検索して見つけた「鯖缶のおやき」とやらと作ってみたら、謎な鯖ハンバーグ(固まらない。ペースト状)が出来て、謎。ううんー、レシピ通りなのに(大汗)。味は悪くなかったので、なんとか形にして弁当にも詰め、朝ご飯でも食べた。

 夜はパンの耳をかじっていたら結構お腹が膨れたので、炊き込みご飯と、賞味期限切れの納豆のニラと卵和えで済ます。

 デザートに苺を食べようと思ったら、白いお髭が生えていたヨウワァァァァァァン!!! ヽ(`Д´)ノ。まあ、パック150円のちっちゃい苺だけどね……。

 アンチョビは順調ですよ、……多分。今日はもう小匙1杯ほどしか水が出ていなかった。カラカラになったら、油を吸わせるのだと思うけれども、レシピが色々なので、よくわからんのですよ(T^T)。でも、どうせなら凝りたいからと、エクストラバージンオリーブオイルなんかを買ったりしたら、結局自作してもコストパフォーマンスはあまり良くないような気が。安物の粗塩もかなり沢山使ったし。

常備菜―つくりおきのおかずと展開料理「常備菜―つくりおきのおかずと展開料理」 婦人之友社編集部
サイズ: 257 x 182cm 発行: 2002/04 価格: ¥1,800
ISBN4-8292-0420-6
『「常備菜」とは、当座煮、佃煮風、煮豆、鉄火味噌など、なにかしらいつも用意しておくと重宝なおかずのこと。野菜、乾物、豆・豆製品、魚介、肉、卵などによる和洋中の常備菜の作り方を紹介します。』

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 結構使えそうな本だった。職場で見た時に、もうちょっと真面目に読めば良かったよ。

戸田奈津子

 そういえば、水曜日だっけ、朝のNHKでインタビューをやっていた。弁当作りながらだったので、あまり真面目に見ていないけれども、辞書通りじゃ駄目よん、みたいなことを言っていた気が。

2ch

 『小鼠』がらみでリンクをはられたっぽいんだが、辿れないのが超不便。何なんだろう。ともあれ復刊投票ありがとうございます。

去年の今ごろ……

Apr.19,2002 (Fri)

ハヤカワSFシリーズJコレクション

 スズキトモユさんちからハヤカワSFシリーズJコレクションbk1】。佐藤哲也が6月に繰り上げは幻じゃなかったのね。良かった良かった。また変わるかもしれないから、控えておこう。

  • 『どーなつ』北野勇作(2002年4月刊)

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  • 『太陽の簒奪者』野尻抱介(2002年4月刊)

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  • 『傀儡后』牧野修(2002年4月刊)

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  • 『海を見る人』小林泰三(2002年5月刊)
  • 『妻の帝国』佐藤哲也(2002年6月刊)
    日本ファンタジーノベル大賞受賞作家のカフカ的革命小説
  • 『ウロボロスの波動』林譲治(2002年7月刊)
    ハードSF界期待の新鋭が活写する太陽系開拓史
  • 『ロミオとロミオは永遠に』恩田陸(2002年8月刊)
    ベストセラー作家が放つ近未来学園アクションSF
  • 『エクス・オペレ・オペラート』高野史緒(2002年9月刊)
    現代の語り部がつむぐ虚実混淆の中世西欧史連作
  • 『微在汀線』飛浩隆(2002年10月刊)
    仮想世界の官能を描く《廃園の天使》3部作開幕
  • 『ノルンの永い夢』平谷美樹(2002年11月刊)
    小松左京賞受賞作家が悠久の時を描く時間SF長篇
  • 『忘却の船に流れは光』田中啓文(2002年12月刊)
    話題作連発の著者がおくる圧倒的迫力のSF長篇
  • 『ララバイ』菅浩江(2003年1月刊)
    日本推理作家協会賞受賞作『永遠の森』に続くSF長篇
 北野勇作にしろ、佐藤哲也にしろ、他にも、早川から初めて単行本が出る人が多いんだなあ。やっぱりジャンルや版元やレーベルって重要だと思った。そこから出るというだけで、自動的に一定の注目が得られるんだから。

 とりあえず23日が待ち遠しい。図書券を買って、待っているからね〜。

アニメ『あたしンち』

公式サイト

 たまたまついていたので見てしまう。原作好きだったし。テンポが悪くて、のれない……。全体的にもったりして重い。声も、こういうのが流行りなのかしら(T-T)。

 今日のは弁当話。お母ん!弁当のおかずなんとかならんか?(良スレ)@食べ物板的な。私は、ご飯のとなりに切ったトマトを置くのだけはやめて、と言った覚えがあるような。おかず汁染みご飯は好きだけど、トマト汁だけはどうも。他には文句を言った覚えはない……はず。忘れているだけかも。お弁当って本当に難しいよね……。自分で作ると毎日同じメニューだもんなあ。かぼちゃ、なすのナムル、プチトマトがここの所毎日……。やっぱり感謝です>母。

あたしンち 「あたしンち 」 けら えいこ
サイズ: cm 発行: 2001/07 価格: ¥854
ISBN4-8401-0308-9

1巻

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2巻

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3巻

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4巻

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5巻

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6巻

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7巻

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考える時間

 会社帰り、Uとちょっとだけ話をして、別れた後、自転車で道に迷い、3時の方角にある別の駅前に出てしまった。ううん〜。ついでなので古本屋や食べ物屋を冷やかしたけれども、何も買わず。

 色々な人に沢山の物をもらっておきながら、受けることもせず投げ捨てて、仇を返してばかりいたことに気がつく。それでも我慢強く与えつづけてくれた方々へ。今更だけれども、これからちゃんと拾っていって、受け取るところから始めます。それを自分の中で消化して、吸収する、それがちゃんとできないと。やっとそこに辿りつけただけ。だからまだ、何も言えないし、どこへも進めない。しばらくその場で自分が掘った穴の底を探しに行きます。いつか、心からの謝罪と、お礼を。受け取ってもらえないかもしれないけれども、そこが目標。

 今日、ちょっと遠くに行ってしまった方にも。本当にお世話になりました。寂しくなります。

去年の今ごろ……

Apr.20,2002 (Sat)

鳥ハム

 はっ。寝てしまったせいで、塩抜き一晩中……。水にかなり塩が出ている模様。がっくり。朝一番で茹でてみたけど、どうだろう。

 茹でてみたら、結構普通に美味い。スープの塩味も、薄めずに使えるくらい。ということは、普段いかに塩分多めかってことだな<しょっぱいもの好き。反省。

スクリーンセーバー

 ねこセーバーが可愛い! 歩き方がぽてぽてしていて、もうメロメロ。でも、このサイトねこごこちは更新終了してしまっている。残念。

映画『指輪物語―二つの塔』予告編

 「王様のブランチ」でちらっと。見に行きたい……。んだけど、字幕版だけかよ!? なっち版にお金払うのはイヤだ〜(号泣)。

 というわけで、皆様ご注意あれ……。

茶店で煙草

 早起きしたのに午前中はだらだらしてしまい、昼過ぎに土曜日は混み混みな中国茶屋さんへ急ぐ。が、今日は異様なほどがらがらだったよ。700円の奇手と、100円の蒸しパン、150円の豚まん、280円のココナッツ豆腐で昼食兼デザート。

 でもなー、ここ不満なのが禁煙じゃないこと。せっかく香りのいいお茶を飲んでいるのに、煙草の匂いが漂ってくるとげっそりしてしまう。今日も、お店主催のお茶旅行関係者が、店長と打ち合わせしながら、隣でスパスパ。イヤ〜。後ろの女性二人連れもぷか〜。臭いんじゃグォラァ!!

 しかしこの店、レジ横に、店の名入りマッチを置いているんですよ……。なして? そりゃスタバみたいに完全禁煙してくれたら無茶苦茶嬉しいけど、それはないとしても、煙草を奨励するようなことをなぜしますか? わけわからん。やーめーれー。

納豆カルボナーラ

 謎飯シリーズ。納豆スパゲティを作るつもりで紫蘇を買いに行ったら、LLの卵が安くて(でも卵はMが使いやすい)、カルボナーラ食べたい!と思ったので。googleで検索してみると、試している猛者がいる。しかもそれなりに美味しいらしい。というわけで作ってみた。

  • スパゲティを茹でる。
  • 納豆50gに付属の出汁とからしを混ぜる。紫蘇をたっぷり刻んで投入。
  • 卵黄と牛乳を混ぜ、塩胡椒で味付け。とろけるスライスチーズを1枚細かくちぎって混ぜる<いつも作る嘘カルボナーラ。生クリームなんて買わないし。
  • フライパンにバターを落とし、スパゲティと卵黄牛乳を絡める。
  • 納豆と和える。
 ……(゜д゜)ウマー。いや本当だって。

去年の今ごろ……
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